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过年吃不完的糖果大变身

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过年吃不完的糖果大变身

悠闲的周末,不管是家庭集会依然闺蜜小集会,做个非常的小甜品一定会非常受迎接,馋的小仙女们已忍不住,想吃美味的吃食又怕胖,不及亲手做一款冰冰凉晶莹剔透的布丁吧!昨天把度岁吃不完的糖果大变身,做款晶莹剔透的镜面布丁,相貌高,香甜美味,引导方便!

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材料:QQ糖120克 牛奶100ml 淡奶油100ml 细砂糖20g 蛋清60g

制作方法:

预备好全部食物的材料待备用。

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牛奶、淡奶油、白糖混合文火加热搅动均匀。

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关火后投入蛋清再搅动均匀。

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用滤网过滤布丁液体。

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金莎娱乐登陆网站,把液体倒入准备好的器皿中裹上保鲜膜。

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隔水大火蒸煮10秒钟后拿出布丁放入三门双门电冰箱凝固1~2小时。

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QQ糖中投入热水。(水和QQ糖的比例1:1;水少也没提到的,做出来的QQ部镜面部分泽显深点),放入锅中隔水蒸煮2秒钟融化,待凉。

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把已放凉的QQ糖糖浆渐渐步向凝固好的布丁,放三门冰箱里冰藏凝固就足以了。

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